Hintergund eines Poträts in weiß`?

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GIMP hat dieselben Probleme wie paint.net und jedes andere analoge Programm.

Ja, es geht natürlich.
Aber je nach Hintergrund und Haar-Kontur bzw. -farbe nicht bei jedem Bild ohne langes Probieren und/oder manuelle Nacharbeit, wenn man Effekte wie die oben gut zu sehenden vermeiden will.